QQ客服熱線
Tea knowledge
茶飲知識
聯係熱線:0851—25332058
郵箱:meiliqiancha@sina.cn
地址:貴州省鳳岡縣永安鎮田壩村
茶的品種 你當前的位置:首頁 -- 茶飲知識 -- 茶的品種
我國茶的種類
來源:   更新時間:2012-07-26 20:53:57    點擊率:4969

我國茶的種類

我國茶的種類有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶等六種

一、綠茶

包括:炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。

  (一) 炒青綠茶分為:1、眉茶(炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等);2、珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等);3、細嫩炒青(蒙頂甘露、龍井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、鬆針等)

  (二) 烘青綠茶分為:1、普通烘青(川烘青、蘇烘青、浙烘青、徽烘青、閩烘青等);2、細嫩烘青(毛峰、太平猴魁、華頂雲霧等)

  (三) 曬青綠茶分為:川青、滇青、陝青等

  (四) 蒸青綠茶分為:煎茶、玉露等。(我國不多,倒是日本很喜歡這種製茶方法做出的茶葉)

二、紅茶

分為:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶

  (一) 小種紅茶包括:正山小種、煙小種。(多說一句

   (二) 工夫紅茶包括:川紅(金甘露、紅甘露等)、祁紅、滇紅、閩紅(金駿眉等)等。

  (三) 紅碎茶包括:葉茶、碎茶、片茶、末茶。

   三、烏龍茶(又稱青茶,這裏強調一下,青茶是指烏龍茶,而不是指綠茶)。分為:

   (一) 閩北烏龍(武夷岩茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽等地產的茶,如矮腳烏龍等)

  (二) 閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,這裏的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產地產的茶)

   (三) 廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)

   (四) 台灣烏龍(凍頂烏龍,包種等,前兩年流行的那個叫東方美人的也是這種)

   (五)阿裏山高山茶(阿裏山青心烏龍茶,阿裏山極品金萱茶等)

四、白茶

分為:白芽茶、白葉茶

  (一) 白芽茶,主要是指銀針等。

  (二) 白葉茶,主要是指白牡丹、貢眉等。

五、黃茶

分為:黃芽茶、黃小茶、黃大茶

  (一) 黃芽茶:包括蒙頂黃芽、君山銀針等。

  (二) 黃小茶:包括北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等。

  (三) 黃大茶:包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。

六、黑茶

分為:

(一) 湖南黑茶(安化黑茶等)

  (二) 湖北老青茶(蒲圻老青茶等)

  (三) 四川邊茶(南路邊茶和西路邊茶等)

  (四) 滇桂黑茶(六堡茶、普洱熟茶等)

上一篇:  鳳岡富鋅富硒有機茶  下一篇:  沒有了
貴州省鳳岡縣田壩成版人短视频破解版免费黔茶有限公司【官方網站】   電話:0851—25332058 客服熱線:18786833771      
QQ:865124228   郵箱:meiliqiancha@sina.cn   地址:貴州省鳳岡縣永安鎮田壩村